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# FDAが食品安全として承認した材料はない

現時点では、いかなる3Dプリント材料もFDAの食品安全基準を満たしていることを示すデータはありません。実際、市場にあるどの3Dプリント材料もFDAの食品安全認証を取得していません。これは、食品安全認証が原材料だけでなく、最終的に印刷された物体そのものにも適用されるためです。物体の形状、使用されるビルドプレートの種類、印刷環境、製造工程全体といった要因はすべて、その物体が食品安全とみなせるかどうかに影響します。現時点で、FDAは3Dプリント材料向けに特化した認証を提供していません。

たとえフィラメント材料自体が食品安全と見なされていても、3Dプリント工程によってその安全性は通常損なわれます。溶融フィラメント造形の層状構造は、層と層の間に微細な隙間やくぼみを生じさせ、そこに細菌や汚染物質が容易に入り込む可能性があります。こうした小さな空間は十分な清掃を非常に難しくするため、対象物が一度限りの使用には安全であっても、繰り返し食品に接触させる用途で確実に衛生的に保つことは困難です。さらに、印刷に真鍮製ノズルを使用すると、別の安全上の懸念が生じる可能性があります。真鍮には鉛が含まれており、印刷工程中に微量の鉛が造形物の表面に移ることがあります。この汚染により、印刷部品は食品用途に対して安全でない可能性もあります。材料、工程、機器を含むこれらの要因があるため、食品関連用途を考える際には3Dプリント物を慎重に扱うことが重要であり、安全性を確保するために追加の後処理、封止、または認証が必要になることがよくあります。

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