Aucun matériau n'est approuvé par la FDA comme sûr pour les aliments

Actuellement, nous n’avons aucune donnée confirmant qu’un matériau d’impression 3D soit conforme aux normes FDA pour les aliments. En fait, aucun matériau d’impression 3D sur le marché ne détient une certification FDA indiquant qu’il est sûr pour les aliments. Cela s’explique par le fait que la certification de sécurité alimentaire ne concerne pas seulement la matière première mais aussi l’objet imprimé final lui-même. Des facteurs tels que la forme de l’objet, le type de plateau d’impression utilisé, l’environnement d’impression et l’ensemble du processus de fabrication influencent tous la possibilité de considérer l’objet comme sûr pour les aliments. À l’heure actuelle, la FDA n’offre pas de certification spécifique adaptée aux matériaux d’impression 3D.

Même si le filament lui‑même est considéré comme sûr pour les aliments, le procédé d’impression 3D compromet généralement cette sécurité. La nature stratifiée de la fabrication par dépôt de filament fondu crée des micro‑espaces et des crevasses entre les couches, qui peuvent facilement abriter des bactéries et des contaminants. Ces minuscules interstices rendent un nettoyage approfondi extrêmement difficile, donc bien que l’objet puisse être sûr pour une utilisation unique, le désinfecter de façon fiable pour un contact alimentaire répété est problématique. De plus, l’utilisation de buses en laiton lors de l’impression peut introduire un autre risque sanitaire. Le laiton contient du plomb, et pendant le processus d’impression, de petites quantités de plomb peuvent être transférées sur la surface de la pièce imprimée. Cette contamination rend également la pièce potentiellement dangereuse pour un usage alimentaire. En raison de ces facteurs — y compris le matériau, le procédé et l’équipement — il est important d’aborder les objets imprimés en 3D avec prudence lorsqu’on les envisage pour une application liée aux aliments, nécessitant souvent un post‑traitement supplémentaire, un scellement ou une certification pour garantir la sécurité.